Tusniyawati, Tusniyawati, Rosyid Ridho, and Qurrata Ayun. 2020. “Pengaruh Penambahan Pektin Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Linn)Pada Pembuatan Edible Film Terhadap Karakteristik Fisik Dan Mekanik Di Fillet Ikan”. Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia Dan Terapannya 2 (1), 51-65. https://doi.org/10.36526/jc.v2i1.925.