Yuniantari, Ni Luh Putu, Astri Iga Siska, and Maghfirotul Amaniyah. 2026. “Pengaruh Variasi PH Terhadap Kestabilan Betasianin Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Kandidat Indikator Kolorimetri Alami”. Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia Dan Terapannya 8 (2):452-58. https://doi.org/10.36526/jc.v8i2.9657.