FITRIANI, Laela Kurnia; RIDHO, Rosyid; AYUN, Qurrata. Efektivitas Edible Coating Dari Whey Protein Dan Kitosan Sebagai Bahan Pengemas Organik Pada BuahRanti (Solanum Nigrum L.). Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 1–12, 2020. DOI: 10.36526/jc.v2i1.921. Disponível em: https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/Crystal/article/view/921. Acesso em: 12 jun. 2025.