APRILIA WANGI WIBOWO; MALIS, E.; AYUN, Q. PENGARUH VARIASI RAGI, WAKTU FERMENTASI DAN GLUKOSA PADA PEMBUATAN CUKA (VINNEGAR) DARI JAMBU KRISTAL (PSIDIUM GUAJAVA). Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya, v. 6, n. 2, p. 154-161, 30 Sep. 2024.