AyunQ.; KHOMSIYAH; AjengA. PENGARUH pH LARUTAN TERHADAP KESTABILAN WARNA SENYAWA ANTOSIANIN YANG TERDAPAT PADA EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (Hylocereus costaricensis). Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya, v. 4, n. 1, p. 1-6, 31 Mar. 2022.