APRILIA WANGI WIBOWO; MALIS, Eko; AYUN, Qurrata. PENGARUH VARIASI RAGI, WAKTU FERMENTASI DAN GLUKOSA PADA PEMBUATAN CUKA (VINNEGAR) DARI JAMBU KRISTAL (PSIDIUM GUAJAVA). Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 154–161, 2024. DOI: 10.36526/jc.v6i2.4419. Disponível em: https://ejournal.unibabwi.ac.id/index.php/Crystal/article/view/4419. Acesso em: 16 jul. 2025.