AyunQ., & Khomsiyah. (2022). PENGARUH pH BUFFER PHOSPHATE TERHADAP KESTABILAN SENYAWA ANTOSIANIN PADA EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus costaricensis). Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia Dan Terapannya, 4(2), 44-49. https://doi.org/10.36526/jc.v4i2.2508