Ayun, Q. ., Khomsiyah, & Ajeng, A. . (2022). PENGARUH pH LARUTAN TERHADAP KESTABILAN WARNA SENYAWA ANTOSIANIN YANG TERDAPAT PADA EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (Hylocereus costaricensis). Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia Dan Terapannya, 4(1), 1–6. https://doi.org/10.36526/jc.v4i1.2090