Hadji, F.; Botutihe, D. N.; Najmah, N.; Bialangi, N.; Kunusa, W. R. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN HIDROLISAT PROTEIN TULANG IKAN SELAR BENTONG (Selar Crumenophthalmus) HASIL HIDROLISIS ENZIM PAPAIN. JC 2025, 7, 277-285.