Ayun, Q., Khomsiyah and Ajeng, A. 2022. PENGARUH pH LARUTAN TERHADAP KESTABILAN WARNA SENYAWA ANTOSIANIN YANG TERDAPAT PADA EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (Hylocereus costaricensis). Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya. 4, 1 (Mar. 2022), 1-6. DOI:https://doi.org/10.36526/jc.v4i1.2090.