https://sinta.kemdikbud.go.id/authors/profile/5985024https://sinta.kemdikbud.go.id/authors/profile/6028107Jurnal Biosense (jurnal penelitian biologi dan terapannya), terbit berkala 4 kali dalam satu tahun yaitu pada bulan Januari, April, Juli, Oktober, setiap edisi-nya maksimal dapat memuat sebanyak 20 naskah artikel. saat ini telah terakreditasi sinta 5
Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas PGRI Banyuwangi, Jalan Ikan Tongkol No 01, Telp (0333) 421593, 428592 Banyuwangi 68416
LITERATUR REVIEW: POTENSI LIMBAH PERTANIAN DAN PERKEBUNAN DALAM PRODUKSI BIOETANOL GENERASI KEDUA DI INDONESIA
Permintaan energi global yang meningkat dan penipisan sumber daya fosil mendorong pencarian bahan bakar terbarukan, seperti bioetanol generasi kedua dari limbah lignoselulosa. Namun, produksinya menghadapi tantangan teknis, terutama pada pretreatment dan efisiensi konversi akibat kompleksitas struktur biomassa. Artikel review ini bertujuan menganalisis metode pemanfaatan limbah pertanian dan perkebunan Indonesia untuk produksi bioetanol generasi kedua, mengidentifikasi peluang dan tantangan, serta memberikan rekomendasi strategis. Metode yang digunakan adalah literature review terhadap artikel terpublikasi dalam lima tahun terakhir dari Google Scholar dan ScienceDirect dengan kata kunci terkait. Hasil review menunjukkan keragaman bahan baku seperti TKKS, ampas tebu, kulit buah dan dominasi pretreatment kimia serta hidrolisis asam untuk mendegradasi lignin. Fermentasi dengan Saccharomyces cerevisiae dengan konsentrasi dan waktu bervariasi menghasilkan variasi yield bioetanol, yield bioetanol tertinggi dari limbah kulit buah nanas dengan pretreatment intensif sebesar 59%. Disimpulkan bahwa keberhasilan produksi bergantung pada sinergi optimal pretreatment, hidrolisis, dan fermentasi, dengan kebutuhan inovasi pada metode ramah lingkungan dan optimasi proses.
Copyright (c) 2026 JURNAL BIOSENSE https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
MALEIC HYDRAZIDE DAN RESPON PEMBUNGAAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) KULTIVAR TIGO AMPEK
The limitations of manual emasculation techniques that are less effective in peanuts, especially the Tigo Ampek variety, encourage the application of Maleic Hydrazide as an alternative to increase flowering and production yields. This study aims to examine the effect of concentration, application time, and the interaction between the two on the growth and flower production of the Tigo Ampek variety of peanuts. The method used was a factorial Completely Randomized Design with 18 treatments and 3 replications. The results showed the highest decrease in the number of flowers (40.67) in the 350 ppm treatment with three applications.
Pemanfaatan KONSORSIUM MIKROBA LIPOLITIK LOKAL UNTUK OPTIMALISASI AKTIVITAS LIPASE DALAM BIOREMEDIASI LIMBAH MINYAK GORENG
Limbah minyak goreng bekas (WCO/FOG) menimbulkan penyumbatan, peningkatan COD/BOD, dan biaya pengelolaan tinggi, sementara melakukan bioremediasi kerap terhambat oleh matriks limbah yang kompleks dan kestabilan enzim yang rendah. Studi ini bertujuan mensintesis bukti tentang efektivitas konsorsium mikroba lipolitik lokal dalam mengoptimalkan aktivitas lipase dan meningkatkan kinerja bioremediasi WCO/FOG. Metode yang digunakan adalah tinjauan literatur sistematik (SLR) mengikuti PRISMA 2020 dengan penelusuran Scopus, Web of Science, PubMed, Dimensions, dan Google Scholar (2015-2025); skrining berpasangan; ekstraksi data terstruktur; penilaian kualitas (adaptasi JBI); serta sintesis naratif dan, bila homogenitas memadai, meta-analisis. Analisis juga memancarkan moderator: imobilisasi enzim, evolusi terarah , optimasi multivariabel , dan transfer massa (kLa/aerasi). Hasil menunjukkan sebagian besar penelitian melaporkan peningkatan aktivitas lipase dan penurunan FOG/COD yang substansial, dengan konsistensi kinerja lebih tinggi pada konsorsium lokal dibandingkan isolat tunggal. Imobilisasi meningkatkan stabilitas operasional dan siklus pemakaian, RSM memperjelas kondisi optimal dan meningkatkan, dan meningkatkan kLa kerusakan positif dengan laju degradasi. Keterbatasan utama meliputi heterogenitas satuan/pelaporan dan minimalnya analisis biaya/LCA, sementara bukti skala pilot mulai berkembang. Secara keseluruhan, strategi integrasi proses enzim konsorsium direkomendasikan untuk implementasi di IPAL/UMKM
DETEKSI KONTAMINASI BAKTERI Escherichia coli PADA ALAT MAKAN DI BEBERAPA TEMPAT MAKAN DI KABUPATEN GRESIK
Alat makan yang tidak bersih merupakan faktor penting dalam penularan penyakit bawaan makanan, penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas praktik kebersihan alat makan di beberapa tempat makan di Kabupaten Gresik dengan mendeteksi keberadaan bakteri Escherichia coli. Keberadaan E. coli dijadikan indikator utama kontaminasi fekal dan praktik higiene yang buruk, di mana alat makan yang bersentuhan langsung dengan makanan dipersyaratkan tidak mengandung E. coli (0 koloni) sesuai Permenkes RI No. 1096 Tahun 2011. Metode yang digunakan adalah uji usap (swab) pada 30 sampel alat makan (sendok, piring, mangkok) dari 10 tempat makan berbeda (5 warung, 3 katering, 2 restoran). Sampel diuji di laboratorium menggunakan metode Angka Lempeng Total (ALT). Hasil menunjukkan bahwa semua 30 sampel alat makan memiliki hasil negatif dan tidak terdeteksi adanya kontaminasi bakteri Escherichia coli. Kondisi ini mengindikasikan bahwa prosedur pencucian dan sanitasi di tempat-tempat tersebut kemungkinan besar telah dilakukan dengan benar.
KOMPOSISI HASIL TANGKAPAN ALAT TANGKAP JARING INSANG DASAR DI DESA LAMBUR LUAR, KABUPATEN TANJUNG JABUNG TIMUR
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi hasil tangkapan alat tangkap jaring insang dasar (bottom gillnet) di perairan Desa Lambur Luar, Kabupaten Tanjung Jabung Timur dengan produksi perikanan laut mencapai 23.491, 54 ton pada tahun 2020. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 28 Agustus–06 September 2025 menggunakan metode survei dengan teknik observasi langsung terhadap hasil tangkapan nelayan. Data yang dikumpulkan meliputi jenis ikan, jumlah individu (ekor), dan berat total (kg) dari setiap spesies hasil tangkapan. Analisis dilakukan secara deskriptif melalui perhitungan komposisi jenis dan proporsi hasil tangkapan utama (main catch) serta hasil tangkapan sampingan (bycatch). Hasil penelitian menunjukkan bahwa alat tangkap jaring insang dasar di perairan Lambur Luar menangkap 12 jenis spesies dengan total tangkapan sebanyak 1.877 ekor dan berat 24.737 kg. Hasil tangkapan utama (HTU) didominasi oleh ikan senangin (Eleutheronema tetradactylum) sebanyak 1.175 ekor (62,60%) dengan bobot 5.613 kg (22,69%) dan ikan kembung (Rastrelliger sp.) sebanyak 506 ekor (26,96%) dengan bobot 5.686 kg (22,99%). Proporsi hasil tangkapan berdasarkan jumlah menunjukkan bahwa hasil tangkapan utama mencapai 94,14%, sedangkan hasil tangkapan sampingan sebesar 5,86% tanpa adanya hasil tangkapan buangan (discard). Berdasarkan berat, hasil tangkapan utama mencapai 67,14% dan hasil tangkapan sampingan 32,86%. Secara umum, alat tangkap jaring insang dasar di perairan Lambur Luar bersifat selektif dan efisien dalam menangkap spesies target dengan nilai ekonomis tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan jaring insang dasar mendukung kegiatan penangkapan yang berkelanjutan serta ramah lingkungan. Kata Kunci: Jaring insang, komposisi, Eleutheronema tetradactylum, Lambur Luar, perikanan tangkap.
PENGARUH RADIASI SMARTPHONE DALAM KONDISI AIRPLANE MODE TERHADAP HISTOLOGI GINJAL MENCIT BETINA
The rapid advancement of technology and information has led to a significant increase in smartphone usage in Indonesia, reaching 67.88% in 2022. Smartphones emit non-ionizing electromagnetic waves that may pose biological effects, particularly on the kidneys, which play a crucial role in maintaining the body's homeostasis. Previous studies have reported that electromagnetic radiation can induce histological damage in the kidneys through oxidative stress mechanisms, including tubular narrowing, Bowman’s capsule dilation, and tubular epithelial necrosis. Airplane mode is known to significantly reduce electromagnetic radiation exposure. This study aimed to determine the effect of smartphone radiation in airplane mode on the kidney histology of female mice. An experimental design was employed using four female mice divided into one control group and three treatment groups, which were exposed to a smartphone in airplane mode for 4, 6, and 8 hours per day for 7 consecutive days. Kidney tissues were processed using paraffin embedding and stained with Hematoxylin–Eosin for microscopic examination. The results showed no significant histological differences between the control and treatment groups. The glomerulus, Bowman’s capsule space, and proximal and distal convoluted tubules appeared normal without signs of narrowing, dilation, hemorrhage, or necrosis. These findings indicate that smartphone radiation in airplane mode does not cause histological damage to the kidneys of female mice.
PRODUKSI INDOLE ACETIC ACID (IAA) OLEH ISOLAT PSEUDOMONAS BERFLUORESEN YANG BERASAL DARI RIZOSFER BERBAGAI TANAMAN
Pseudomonas berfluoresen merupakan salah satu Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) yang mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman melalui produksi hormon Indole Acetic Acid (IAA). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan beberapa isolat pseudomonas berfluoresen yang berasal dari rizosfer berbagai tanaman dalam memproduksi IAA. Penelitian dilakukan di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan, Departemen Biologi, Universitas Negeri Padang pada bulan Juni-Agustus 2025. Pengujian dilakukan dengan menginokulasikan suspensi bakteri pada medium Nutrient Broth (NB) yang diperkaya triptopan, diinkubasi pada shaker selama 2×24 jam, kemudian disentrifugasi. Supernatan yang diperoleh di reaksikan dengan reagen Salkowsky dan diukur nilai absorbansinya menggunakan spektrofotometer pada panjang gelombang 530 nm. Konsentrasi IAA dihitung berdasarkan persamaan regresi dari kurva standar (y = 0,0406x + 0,0922). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelima isolat pseudomonas berfluoresen memiliki kemampuan yang berbeda dalam memproduksi IAA. Berdasarkan hasil, isolat Pf LAH T1 menghasilkan konsentrasi IAA tertinggi yaitu sebesar (5,32 ppm), diikuti Pf S31 (3,92 ppm),Pf LAH P2 (3,04 ppm), Pf LAH T2(1,49 ppm), dan terendah Pf S36 (0,51 ppm). Isolat dengan produksi IAA tertinggi, seperti Pf LAH T1 dan Pf S31, berpotensi besar sebagai agen pemacu pertumbuhan tanaman karena IAA berperan penting dalam pembentukan dan pemanjangan akar. Kata Kunci: Indole Acetic Acid, Pseudomonas berfluoresen; rizosfer; Salkowsky; tryptopan
UJI AKTIVITAS DAN PROFILING SENYAWA AKTIF ANTIFUNGI DARI STENOTROPHOMONAS MALTOPHILIA STRAIN R13 TERHADAP PATOGEN Ganoderma boninense PADA KELAPA SAWIT
Ganoderma boninense merupakan jamur penyebab penyakit busuk pangkal batang pada kelapa sawit yang mengakibatkan kerugian ekonomi yang cukup besar, khususnya di perkebunan kelapa sawit. Berbagai strategi pengendalian telah dilakukan, dengan menggunakan zat-zat kimia dan metabolit mikroba. Asam siringat yang merupakan senyawa fenolik, telah menunjukkan aktivitas antijamur yang signifikan, menghambat pertumbuhan patogen G. boninense. Senyawa ini memberikan efeknya dengan mengganggu integritas membran sel jamur, yang menyebabkan kebocoran komponen penting seperti asam amino dan ion. Gangguan ini merusak fungsi vital sel jamur, yang pada akhirnya mengakibatkan kematian sel. Mengingat sifat antimikroba dan antijamurnya, asam siringat sebagai agen bioaktif untuk pengendalian biologis patogen tanaman. Selain itu, asam siringat juga memiliki potensi untuk meningkatkan kemanjuran agen pengendali hayati lainnya, menjadikannya alternatif yang efektif dan ramah lingkungan untuk pengendalian hama di bidang pertanian. Naskah review ini bertujuan untuk mendalami potensi asam siringat sebagai agen antijamur dalam menghambat pertumbuhan G. boninense.
POTENSI ISOLAT Pseudomonas BERFLUORESEN DALAM MENGHASILKAN ASAM SIANIDA (HCN) UNTUK APLIKASI AGENS HAYATI
Penelitian ini bertujuan untuk menilai kemampuan beberapa isolat Pseudomonas berfluoresen dalam menghasilkan asam sianida (HCN) sebagai indikator potensi agens hayati. Lima isolat diuji, yaitu Pf Cas 3, Pf Cas, Pf LAH T2, Pf LAH, dan Pf LAH S1, serta satu kontrol tanpa inokulum. Pengujian dilakukan menggunakan indikator asam pikrat–Na₂CO₃ dan pengukuran nilai absorbansi dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 625 nm. Hasil menunjukkan bahwa isolat Pf Cas 3, Pf Cas, dan Pf LAH T2 menghasilkan HCN dengan nilai absorbansi masing-masing 0,021; 0,014; dan 0,012. Sementara Pf S32 dan Pf LAH S1 menunjukkan hasil negatif dengan nilai absorbansi rendah (0,003 dan 0,002). Kontrol menunjukkan nilai 0,00. Isolat Pf Cas 3 dikategorikan paling potensial untuk dikembangkan sebagai agens hayati penghasil HCN dalam mendukung sistem pertanian berkelanjutan.
KAJIAN LITERATUR: INVENTARISASI DAN PENGGUNAAN TUMBUHAN OBAT TRADISIONAL DI INDONESIA
Indonesia memiliki keanekaragaman hayati yang melimpah, di mana kurang lebih 3.500 spesies flora dilaporkan berpotensi sebagai tanaman obat. Namun, pengetahuan tradisional tentang pemanfaatan tumbuhan obat (etnobotani) berisiko hilang akibat minimnya dokumentasi sistematis serta ancaman kerusakan habitat. Penelitian ini bertujuan merangkum dan menganalisis hasil inventarisasi tumbuhan obat dari beragam daerah di Indonesia melalui kajian literatur sistematis (Systematic Literature Review) terhadap sepuluh artikel ilmiah. Hasil analisis data sekunder menunjukkan keragaman yang tinggi, dengan total lebih dari 365 spesies terdokumentasi, yang tertinggi dijumpai pada Suku Dayak Lundayeh (90 spesies). Famili Zingiberaceae, Euphorbiaceae, dan Fabaceae merupakan kelompok dominan. Bagian tumbuhan yang paling sering dimanfaatkan adalah daun, diikuti oleh rimpang (khususnya untuk Zingiberaceae). Penggunaan utamanya adalah untuk mengobati penyakit internal ringan, dengan kategori keluhan yang paling sering ditangani adalah demam/sakit kepala dan gangguan pencernaan. Pola pemanfaatan ini mencerminkan integrasi ketersediaan sumber daya, pengetahuan turun-temurun, dan efektivitas terapeutik yang teruji. Inventarisasi sistematis sangat penting untuk konservasi hayati dan pengembangan fitofarmaka di masa depan.
PEMANFAATAN BAHAN ALAMI SEBAGAI PUPUK DAN ZPT PADA TANAMAN ANGGREK DENDROBIUM SPP.: LITERATURE REVIEW
Anggrek Dendrobium spp. merupakan salah satu genus anggrek yang banyak dibudidayakan, namun pertumbuhannya tergolong lambat dan memerlukan suplai nutrisi tambahan untuk mendukung fase vegetatif. Pemanfaatan bahan alami sebagai pupuk organik cair (POC) dan zat pengatur tumbuh (ZPT) menjadi alternatif ramah lingkungan yang semakin banyak diteliti. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efektivitas berbagai bahan organik alami sebagai sumber POC maupun ZPT dalam meningkatkan pertumbuhan Dendrobium spp. Penelitian disusun menggunakan metode literature review dengan menelusuri artikel ilmiah terbitan 2015–2025 dari jurnal bereputasi yang relevan dengan topik pupuk organik dan ZPT alami pada anggrek Dendrobium. Hasil telaah menunjukkan bahwa POC berbahan daun kelor, air kelapa, limbah rumah tangga fermentasi, dan air cucian beras mampu meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun, dan panjang akar, terutama pada konsentrasi 10–30%. Sementara itu, ZPT alami seperti ekstrak tomat, nutrisi organik, dan bahan organik kultur in vitro efektif merangsang pembentukan tunas, pemanjangan akar, serta peningkatan biomassa pada konsentrasi 10–20% atau dikombinasikan dengan POC 5–10 mL L⁻¹. Secara keseluruhan, bahan organik alami memiliki potensi besar dalam mendukung pertumbuhan Dendrobium spp. dan menjadi alternatif yang efisien, ekonomis, dan berkelanjutan dalam budidaya anggrek.
STRUKTUR DAN KOMPOSISI VEGETASI DI KAWASAN KAMPUNG KEANEKARAGAMAN HAYATI DESA SUMBERARUM KECAMATAN SONGGON, BANYUWANGI
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji struktur dan komposisi vegetasi di Kampung Keanekaragaman Hayati (Kampung Kehati) Desa Sumberarum, Kecamatan Songgon, Banyuwangi. Analisis dilakukan pada empat kategori tegakan yaitu pohon, tiang, pancang, dan semai melalui 30 sub stasiun dan lima plot pada setiap sub stasiun. Parameter yang diamati meliputi kerapatan, frekuensi, dominansi, indeks keanekaragaman (H’), kemerataan (E), kekayaan jenis (R), serta Indeks Nilai Penting (INP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kategori pohon terdiri dari 50 spesies, tiang 22 spesies, pancang 56 spesies, dan semai 34 spesies. Keanekaragaman kategori pohon, tiang, dan pancang berada pada kategori sedang, sementara semai berada pada kategori rendah akibat dominansi Coffea canephora yang mencapai lebih dari 95% dari total individu. INP tertinggi pada semua kategori didominasi oleh Coffea canephora, Swietenia mahagoni, dan Hibiscus tiliaceus yang memiliki peranan penting dalam penyusunan struktur vegetasi. Secara spasial, wilayah taman kehati dan dekat sungai memiliki kekayaan jenis lebih tinggi dibandingkan wilayah perbatasan PT yang menunjukkan kondisi vegetasi rendah. Hasil penelitian ini menegaskan bahwa keberadaan spesies lokal memerlukan perhatian konservasi lebih lanjut untuk menjaga keberlanjutan ekologis dan hidrologis Kampung Kehati Sumberarum.
ANALISIS KUALITAS AIR IRIGASI BERDASARKAN PARAMETER FISIKOKIMIA DAN STRUKTUR FITOPLANKTON DI AREA SAWAH DI KECAMATAN NOEMUTI
Rice production depends on the quality of irrigation water. Irrigation water in the rice fields of Noemuti District has never been tested, so this research was conducted. This research is a quantitative study. Water test sampling points for measuring physical, chemical, and phytoplankton parameters were 3. Parameters of pH, DO, temperature, and TDS were measured in the field, while the parameters of Nitrate (NO3-N) and Total Phosphorus (PO4-P) were tested in the laboratory. Phytoplankton collection began with 100 liter water sample filtered using a 20 μm plankton net, the results of the filtration were put into a 100 mL bottle, then given formalin, and then analyzed in the laboratory using a Sedgewic Rafter Counting Chamber (SRCC) and a microscope. The values ​​of physical and chemical parameters were compared with quality standards, and the quality status calculated using the pollution index method. The obtained plankton were identified by comparing with various literatures. The abundance, diversity index, dominance index and uniformity index of phytoplankton calculated. The values ​​of physical and chemical parameters at the three stations met the quality standards. The pollution index values ​​at the three stations were included in the category of meeting the quality standards. The diversity index values ​​at the three stations fall into the moderate community stability and moderate diversity categories (moderately polluted water quality). The moderately polluted water quality category based on the H' value differs from the water quality category that meets quality standards as seen from the pollution index value. The uniformity index is high, and the community dominance index is low at all three stations. Irrigation water based on physical and chemical parameters can be used for agricultural purposes, but based on the diversity index, it should be treated first.
DNA-3-METHYLADENINE GLYCOSYLASE AS CANCER TARGET PROTEIN OF GOSSYPOL DERIVATIVES: A COMPUTATIONAL PHARMACOLOGY ANALYSIS
Gossypol, a natural polyphenolic compound derived from Gossypium species, has demonstrated broad anticancer activity; however, its clinical application is limited by poor pharmacokinetic properties and toxicity. This study employed an integrated computational pharmacology approach to evaluate gossypol and its derivatives, identify potential cancer-related target proteins, and elucidate their molecular interactions. ADMET profiling, cytotoxicity prediction, target identification, protein expression and prognostic analysis, and molecular docking were systematically performed. Several gossypol derivatives, particularly anhydrogossypol and gossypolone, exhibited improved drug-likeness, reduced predicted toxicity, favorable anticancer activity, and enhanced selectivity toward cancer cells compared with the parent compound. PASS-based target prediction consistently identified DNA-3-methyladenine glycosylase (MPG), a key enzyme in the base excision repair pathway, as a high-confidence molecular target. Clinical relevance analysis revealed that elevated MPG expressions were associated with unfavorable prognosis and were highly expressed across multiple cancer types, including colorectal, breast, and lung cancers. Molecular docking demonstrated strong binding affinities of selected derivatives within the MPG active site, involving conserved and functionally important residues such as TYR-127, TYR-165, CYS-167, and ARG-182. These findings suggest that gossypol derivatives may exert anticancer effects by modulating MPG-mediated DNA repair mechanisms. Overall, this study highlights MPG as a promising therapeutic target and supports further experimental investigation of optimized gossypol derivatives as potential anticancer agents.
KAJIAN ETNOBOTANI TANAMAN OBAT OLEH MASYARAKAT DESA JATIKERTO KECAMATAN KROMENGAN MALANG
Penelitian ini mengkaji keragaman dan penggunaan tanaman obat oleh masyarakat Desa Jatikerto, Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang, sebagai bagian dari praktik kesehatan tradisional berbasis kearifan lokal. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan wawancara, observasi, dan dokumentasi melalui pendekatan deskriptif kualitatif serta pemilihan informan menggunakan teknik purposive sampling dan snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masyarakat memanfaatkan 30 spesies tanaman obat dari 15 famili, dengan habitus herba sebagai kelompok dominan sebesar 56,7%, serta bagian daun menjadi organ yang paling banyak dimanfaatkan sebesar 66,7%. Tanaman obat diperoleh melalui pemanfaatan tumbuhan liar, budidaya, dan sebagian kecil dengan cara membeli. Proses pengolahan didominasi oleh metode perebusan sebesar 75,7%, yang dianggap paling efektif dan mudah dilakukan, sementara pengetahuan mengenai pemanfaatan tanaman obat diwariskan secara turun-temurun. Temuan ini menunjukkan bahwa keberlanjutan pemanfaatan tanaman obat masih terjaga dan memiliki potensi untuk dikembangkan dalam upaya konservasi serta edukasi masyarakat. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi jenis tanaman obat yang dimanfaatkan, habitusnya, bagian yang digunakan, cara perolehan dan pengolahan, serta bentuk pemanfaatannya oleh masyarakat Desa Jatikerto.
UJI ANTAGONIS BAKTERI ENDOFIT Pseudomonas BERFLUORESEN TERHADAP RALSTONIA SOLANACEARUM PENYEBAB LAYU TANAMAN TOMAT DAN NILAM
Penyakit layu bakteri yang disebabkan oleh Ralstonia solanacearum merupakan salah satu kendala utama dalam budidaya tomat dan nilam karena mampu menurunkan produktivitas secara signifikan. Penggunaan agen hayati seperti pseudomonas berfluoresen menjadi alternatif pengendalian yang lebih aman dan ramah lingkungan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kemampuan antagonis tujuh isolat bakteri endofit pseudomonas berfluoresen yang berasal dari akar pisang buai dalam menghambat pertumbuhan R. solanacearum yang menginfeksi tomat dan nilam. Penelitian memakai pendekatan deskriptif-kuantitatif dan dilaksanakan di Laboratorium Biologi FMIPA UNP pada Agustus–November 2025. Isolat pseudomonas berfluoresen dan R. solanacearum diremajakan pada media selektif, kemudian diuji antagonismenya menggunakan metode swab pada medium MHA. Suspensi patogen distandarkan pada McFarland 0,5, sedangkan isolat antagonis diinokulasikan secara titik. Zona hambat yang terbentuk setelah inkubasi 24 jam diukur menggunakan jangka sorong dan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan adanya variasi kemampuan penghambatan antar isolat. Pada patogen tomat, isolat PfB305, PfB309, PfB311, dan PfB322 menghasilkan zona hambat yang relatif besar, sedangkan PfB32, PfB51, dan PfB52 tidak menunjukkan aktivitas antagonis. Pada patogen nilam, tiga isolat yang sebelumnya tidak aktif pada patogen tomat justru menghasilkan zona hambat, sementara empat isolat lainnya tidak membentuk zona hambat. Penelitian ini menunjukkan bahwa efektivitas pseudomonas berfluoresen dipengaruhi oleh spesifisitas isolat terhadap patogen serta potensi produksi metabolit antibakteri
PEMANFAATAN SISIK IKAN DAN DAUN TURI SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR UNTUK PERTUMBUHAN KANGKUNG HIDROPONIK
Kangkung ( Ipomoea Aquatica ) merupakan sayuran bernutrisi tinggi yang mudah dibudidayakan dan tidak memerlukan lahan luas. Sistem hidroponik menjadi alternatif yang relevan karena mampu menyalurkan unsur hara secara optimal melalui pupuk organik cair. Limbah sisik ikan yang mengandung kitosan dan daun turi yang kaya nitrogen dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pupuk organik cair ramah lingkungan yang inovatif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian pupuk organik cair (POC) berbahan kombinasi limbah sisik ikan dan daun turi ( Sesbania grandiflora ) terhadap pertumbuhan kangkung hidroponik, parameter tinggi batang, diameter batang, dan jumlah daun. Penelitian menggunakan rencana acak lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor, yaitu dosis POC (1,5; 2,5; 3,5; 4,5 ml) dan frekuensi penyiraman (1x, 2x, dan 3x per minggu). Data dianalisis menggunakan Two-Way ANOVA pada taraf signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi dosis dan frekuensi penyiraman berpengaruh signifikan terhadap tinggi tanaman, namun tidak terdapat interaksi antar keduanya. Perlakuan dosis tertinggi (4,5 ml) dan frekuensi penyiraman satu kali per minggu memberikan pertumbuhan tinggi batang paling optimal. Diameter batang tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan antar perlakuan, meskipun terdapat kecenderungan peningkatan pada dosis tinggi dan frekuensi penyiraman rendah. Variasi dosis POC tidak berpengaruh signifikan terhadap jumlah daun, tetapi frekuensi penyiraman satu kali per minggu memberikan jumlah daun tertinggi. Secara keseluruhan, penelitian ini menunjukkan bahwa POC berbahan limbah sisik ikan dan daun turi berpotensi mendukung pertumbuhan kangkung hidroponik, dengan efektivitas yang lebih dipengaruhi oleh frekuensi penyiraman dibandingkan peningkatan dosis. Kata Kunci: daun turi; hidroponik; kangkung; pupuk organik cair; sisik ikan Abstrak Kangkung ( Ipomoea Aquatica ) merupakan sayuran yang sangat bergizi, mudah dibudidayakan, dan membutuhkan lahan yang minimal. Sistem hidroponik menjadi alternatif yang relevan karena dapat memberikan nutrisi secara optimal melalui pupuk organik cair. Limbah sisik ikan yang mengandung kitosan dan daun Sesbania grandiflora (turi) yang kaya nitrogen dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku inovatif dan ramah lingkungan untuk produksi pupuk organik cair. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Pupuk Organik Cair (LOF) yang terbuat dari kombinasi limbah sisik ikan dan daun S. grandiflora terhadap pertumbuhan kangkung hidroponik, khususnya pada tinggi batang, diameter batang, dan jumlah daun. Percobaan menggunakan Rancangan Faktorial Acak Lengkap (CRFD) dengan dua faktor: dosis LOF (0, 1,5, 2,5, 3,5, dan 4,5 mL) dan frekuensi penyiraman (satu, dua, dan tiga kali per minggu). Data dianalisis menggunakan ANOVA Dua Arah pada tingkat signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis LOF dan frekuensi penyiraman secara signifikan mempengaruhi tinggi tanaman, tetapi tidak terjadi interaksi yang signifikan antara kedua faktor tersebut. Dosis tertinggi (4,5 mL) dan frekuensi penyiraman sekali seminggu masing-masing secara independen menghasilkan tinggi batang terbesar. Diameter batang tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan antar perlakuan, meskipun tren sedikit meningkat diamati pada dosis yang lebih tinggi dan frekuensi penyiraman yang lebih rendah. Variasi dosis LOF tidak secara signifikan mempengaruhi jumlah daun; Namun, tanaman yang disiram sekali seminggu memiliki jumlah daun tertinggi. Secara keseluruhan, penelitian ini menunjukkan bahwa LOF yang berasal dari limbah sisik ikan dan daun S. grandiflora berpotensi untuk meningkatkan pertumbuhan kangkung hidroponik, dengan efektivitasnya lebih dipengaruhi oleh frekuensi penyiraman daripada dosis pupuk. Kata kunci: sisik ikan; hidroponik; pupuk organik cair (LOF) , daun Sesbania grandiflora; kangkung
DESAIN PRIMER MMP-8 dan IL-6 UNTUK ANALISIS EKSPRESI GEN JARINGAN GUSI Rattus norvegicus DENGAN qRT-PCR
Matrix Metalloproteinase 8 (MMP-8) and Interleukin 6 (IL-6) are two important genes that mediate inflammation and play a role in inflammatory cases. This study aims to design two specific primer candidates for testing gene expression using the qRT-PCR method in Rattus norvegicus experiencing inflammation and gingivitis. Primer design was performed using Geneious Prime software and BLAST primers to determine primer quality through PCR product size, primer length, melting temperature (Tm), and %GC, as well as to ensure that the resulting primers only bind to the Rattus norvegicus genome target. The results showed that the size of the MMP-8 forward product CGGGGTATTGGAGGAGATGC; reverse CAGGGTTGTCTGAAGGTCCATA was 241 bp with a primer length of 20-22 nucleotides, %GC between 50-60%, and Tm not more than 60°C, and the size of the IL-6 product forward AGAGACTTCCAGCCAGTTGC; reverse TGCCATTGCACAACTCTTTTC is 199 bp with a primer length of 20-21 nucleotides, %GC between 42.86-55% and Tm not more than 60°C. BLAST primer results indicate that both primer pairs are specific and suitable as candidate primers for qRT-PCR testing in studies of inflammation-related gene expression and gingival inflammation.
ISOLASI RIZOSFER TANAMAN NILAM SEBAGAI AGEN HAYATI TERHADAP Fusarium sp. SECARA IN VITRO
This study aimed to isolate Pseudomonas spp. bacteria from the rhizosphere of patchouli plants (Pogostemon cablin Benth.) at three different location, namely Aceh, Purwokerto, and Pasaman, to test their antagonistic ability in suppressing the growth of Fusarium sp., the fungal pathogen causing root rot in patcouli. Isolation using Pseudomonas Isolation Agar (PIA) medium yielded 40 rhizosphere bacterial isolates, consisting of 14 from Aceh, 16 from Purwokerto, and 10 From Pasaman. Macroscopic morphological identification revealed variations in colony characteristics such as cream/clear color, entire/undulate margins, convex elevation, and viscous/butyrous texture. In vitro antagonism tests via dual culture method on PDA medium were observe twice after 7 and 14 days of incubation, showing strong percentage inhibition of radial growth (PIRG >40%) on day 7 (PW1(2): 42,86%, PW1(3): 65,71%, PW2(3): 57,14%, PW3(1): 54,29%, PW5(2): 48,57% and on day 14 (A1(2): 65%, A2(2): 42,5%, A3(1): 47,5%, PW1(3): 50%, PW2(1): 60%, PW2(3): 55%, PW2(4): 52,5%, PW3(1): 62,5%, PW4(2): 42,5%, PW5(2): 52,5%).
IDENTIFIKASI JENIS MANGROVE DI KAWASAN PANGKAL BABU, DESA TUNGKAL 1, KECAMATAN TUNGKAL ILIR, TANJUNG JABUNG BARAT JAMBI
Mangroves are coastal forest ecosystems commonly distributed in tropical and subtropical regions and play a vital role in maintaining coastal environmental stability. The mangrove ecosystem in Pangkal Babu, Tungkal 1 Village, Tungkal Ilir District, West Tanjung Jabung Regency, Jambi, functions as an ecological buffer for the coastal zone; however, scientific information on its species composition and diversity remains limited. This study aimed to identify and document the mangrove species present in the area. Field surveys and direct observations were conducted to characterize mangrove vegetation by recording and photographing each species and examining diagnostic features, including root structure, stem morphology, leaf shape, and fruit characteristics. The results showed that the Pangkal Babu mangrove ecosystem is composed of several true mangrove species, each exhibiting distinctive morphological traits: Acanthus ilicifolius with thick spiny leaves; Nypa fruticans with large pinnate leaves and clustered fruits; Sonneratia alba with erect pneumatophores and subglobose fruits; Avicennia alba with salt-excreting leaves and pencil-shaped pneumatophores; Bruguiera cylindrica with knee roots and cylindrical propagules; Rhizophora mucronata with mucronate leaves and large stilt roots; Rhizophora apiculata with black-spotted leaves and shorter propagules; and Xylocarpus granatum with compound leaves and large spherical fruits resembling cannonballs. These findings provide essential baseline data for future conservation efforts, habitat monitoring, and sustainable coastal management initiatives in Tungkal Ilir and the surrounding regions.
PENGARUH TUTUPAN LAHAN TERHADAP RETENSI AIR DAN KONSERVASI TANAH DI HUTAN TROPIS: SUATU KAJIAN LITERATUR
Land cover plays an essential role in maintaining hydrological balance and soil conservation in tropical forest ecosystems. The decline in vegetation cover can lead to reduced infiltration, increased surface runoff, and decreased soil water-holding capacity. This literature review aims to analyze the relationship between land cover, water retention, and soil conservation in tropical forests based on recent scientific findings. The analysis includes studies on soil biophysical properties, rainfall, vegetation types, and forest management strategies. The results indicate that dense and multi-layered vegetation improves soil porosity, infiltration, and water retention while reducing erosion. In contrast, the degradation of vegetation cover decreases soil physical quality and hydrological stability. Effective conservation efforts include the implementation of agroforestry systems, integrated watershed management, and sustainable forest protection policies.
UJI EFIKASI FUNGISIDA PADA ISOLAT YANG BERASOSIASI DENGAN GEJALA PENYAKIT PADA BIBIT KALIANDRA
The kaliandra plant is utilized by industry and its advantages are proven by its high calorific value. However, in its cultivation, kaliandra is often attacked by leaf spot disease caused by pathogenic fungi. To address this issue, methods are needed to suppress these pathogenic fungi. Fungicides are one of the control measures required to reduce the pressure of pathogenic fungal development. This study aims to determine the effectiveness of various fungicides against pathogenis fungal isolates that cause leaf spot in kaliandra seedlings. The research was conducted using a systemic in vitro method with treatments consisting of a control (without fungicide) and five types of fungicides. The pathogenic fungal isolates used were isolates previously obtained from kaliandra plants at PT. Arara Abadi. The identification results showed that the fungicide octave® was the most effective in supressing and inhibiting fungal hyphal growth. The fungicides primaclink® and wuz® were still effective in supressing fungal growth but did not inhibit it. Meanwhile, the fungicides kuproxat®, besromil®, and flasher® were not effective in supressing the growth of the pathogenic fungal isolates.
INVENTARISASI JENIS TUMBUHAN PAKU (PTERIDOPHYTA) DI TAMAN HUTAN KOTA KP3B SERANG
Penelitian ini dilakukan untuk mendata dan mengidentifikasi jenis-jenis tumbuhan paku (Pteridophyta) yang tumbuh di Taman Hutan Kota Kawasan Pusat Pemerintahan Provinsi Banten (KP3B) Serang, sekaligus mengamati kondisi lingkungan abiotik yang berperan dalam keberadaannya. Kegiatan penelitian dilaksanakan pada 4–19 November 2025 dengan menggunakan metode eksplorasi melalui penelusuran sejumlah jalur pengamatan di dalam kawasan hutan kota. Data yang dikumpulkan mencakup jenis-jenis paku, suhu dan kelembapan udara, intensitas cahaya, pH tanah, serta titik koordinat lokasi sampel. Pengukuran dilakukan menggunakan termohigrometer, soil tester, lux meter, GPS, dan altimeter. Hasil inventarisasi menemukan 10 spesies tumbuhan paku yang tergolong ke dalam empat famili, yaitu Polypodiaceae, Pteridaceae, Nephrolepidaceae, dan Thelypteridaceae, dengan Polypodiaceae sebagai famili yang paling banyak jenisnya. Temuan ini mengindikasikan bahwa Taman Hutan Kota KP3B memiliki tingkat keanekaragaman tumbuhan paku yang cukup tinggi dan berpotensi sebagai kawasan penting bagi konservasi vegetasi bawah di lingkungan perkotaan.
KAJIAN MORFOLOGI DAN ANATOMI PURUN DANAU (Lepironia articulata) SEBAGAI ADAPTASI EKOLOGIS TUMBUHAN RAWA
Abstrak Lahan rawa merupakan kawasan yang sepanjang tahun berada dalam kondisi jenuh air atau tergenang. Kondisi ekstrim seperti fluktuasi muka air, kadar oksigen terlarut yang rendah, serta tingkat keasaman yang tinggi menuntut organisme di dalamnya memiliki strategi adaptasi khusus agar mampu bertahan. Salah satu tumbuhan khas yang tumbuh alami pada ekosistem rawa yakni tumbuhan Purun Danau (Lepironia articulata). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur morfologi dan anatomi serta hubungan antara struktur tersebut dengan strategi adaptasi ekologisnya. Penelitian ini dilakkan pada bulan November 2025 menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan mengkaji gambaran secara rinci tentang karakteristik morfologi dan anatomi Purun Danau (Lepironia articulata) sebagai bentuk adaptasi ekologis pada ekosistem rawa. Hasil penelitian menunjukan bahwa secara anatomi dan morfologi tumbuhan purun mempunyai rimpang menjalar secara horisontal dan terdapat akar pendek yang kuat untuk menancap di substrat lumpur. Anatomi rimpang juga memiliki aerenkim yang berfungsi untuk mengantarkan udara. Batang purun berongga dan kuat yang memungkinkan bertahan hidup di daerah yang tergenang air. Anatomi batang terdapat aerenkim dan rongga udara untuk pertukaran gas. Daun purun mereduksi dan tanpa helaian terbentuk seperti pelepah. Bunga tersusun atas spikelet dan terdapat glume (daun pelindung) serta biji yang keras sebagai perlindungan dari lingkungan rawa yang basah dan sering tergenang. Kata kunci: Morfologi; Anatomi; Purun; Ekologi Tumbuhan Rawa
ANALISA DOCKING SENYAWA MINYAK ATSIRI LENGKUAS (Alpinia galanga) TERHADAP BETA-LAKTAMASE MENUNJUKKAN POTENSI PENGIKATAN RENDAH
Resistensi antimikroba terhadap antibiotik β-laktam, khususnya yang dimediasi oleh enzim β-laktamase, menjadi tantangan serius dalam pengobatan infeksi bakteri. Lengkuas (Alpinia galanga) dikenal memiliki aktivitas antimikroba, namun potensi senyawa minyak atsirinya sebagai inhibitor β-laktamase belum banyak dievaluasi secara spesifik. Penelitian ini bertujuan untuk menilai potensi pengikatan senyawa minyak atsiri A. galanga terhadap enzim β-laktamase Staphylococcus aureus menggunakan pendekatan in silico. Struktur protein β-laktamase (PDB ID: 1GHP) dan beberapa senyawa utama minyak atsiri lengkuas dianalisis menggunakan metode molecular docking dengan AutoDock 4.2. Amoksisilin digunakan sebagai ligan pembanding. Hasil docking menunjukkan bahwa amoksisilin memiliki afinitas pengikatan tertinggi dengan energi ikat −6,60 kcal/mol, sedangkan seluruh senyawa minyak atsiri A. galanga menunjukkan energi ikat yang lebih lemah (−4,13 hingga −5,58 kcal/mol). Analisis interaksi molekuler memperlihatkan bahwa senyawa minyak atsiri membentuk interaksi hidrofobik dan ikatan hidrogen terbatas, yang secara umum kurang optimal untuk inhibisi enzimatik yang kuat. Temuan ini mengindikasikan bahwa senyawa minyak atsiri lengkuas memiliki potensi yang terbatas sebagai inhibitor β-laktamase, sehingga tidak dapat digunakan untuk mengatasi resistensi antibiotik akibat adnaya beta-laktamase.
KEANEKARAGAMAN JENIS LIKEN SEBAGAI BIOINDIKATOR PENCEMARAN UDARA DI AREA PABRIK PEMECAH BATU DESA SIDOMULYO
Lichen is an indicator plant that is sensitive to air pollution, because this organism is accumulator and very adaptive to environmental changes. The purpose of this study was to find out what species are found in the stone crusher factory area and to determine the level of lichen diversity in the stone crusher factory area and its indication as air pollution bioindicator. This research uses a quatitative approach with line transect method. Sampling was carried out using purposive sampling technique. The result of the research carried out obtained 4 species of lichen with a total of 121 individuals. There are 4 species of lichen found in the stone crusher factory area, namely Flavoparmelia caperata, Diorygma poitaei, Graphis scripta, and Cryptothecia striata. The most found species is Flavoparmelia caperata species with a total of 66 individuals. Meanwhile, the fewest lichen species are the Cryptothecia striata species with 9 individuals. The level of lichen diversity in the stone crushing factory area based on Shannon-Wiener is classified as moderate, namely H’ 1,14.
UJI IN SILLICO ANTIBAKTERI SENYAWA AKTIF KUERSETIN DAUN BINAHONG TERHADAP PROTEIN ClfB Staphylococcus aureus
Abstrak Resistensi antibiotik terhadap Staphylococcus aureus, khususnya strain Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA), merupakan tantangan besar dalam pengobatan infeksi bakteri. Salah satu protein virulensi penting dari S. aureus adalah Clumping factor B (ClfB), yang berperan dalam proses adhesi dan pembentukan biofilm pada jaringan inang. Penghambatan protein ini dapat menurunkan kemampuan kolonisasi bakteri, sehingga menjadi target potensial dalam pengembangan agen antibakteri baru. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi kuersetin dari daun binahong (Anredera cordifolia) sebagai inhibitor alami terhadap protein ClfB secara in silico. Struktur tiga dimensi protein ClfB diperoleh dari Protein Data Bank (PDB), sedangkan struktur kuersetin diunduh dari basis data PubChem. Proses molecular docking dilakukan menggunakan SwissDock dengan analisis lanjutan melalui UCSF Chimera. Hasil docking menunjukkan bahwa kuersetin berikatan kuat pada kantong aktif ClfB dengan nilai afinitas energi sebesar −7,584 kcal/mol, menandakan kestabilan kompleks yang baik secara termodinamika. Interaksi yang terbentuk melibatkan residu asam amino polar seperti Ser, Glu, dan Asp serta residu nonpolar seperti Leu dan Val yang berkontribusi terhadap pengikatan stabil. Visualisasi struktur menunjukkan bahwa kuersetin menempati sisi aktif ClfB dan berpotensi menghambat fungsi adhesi protein tersebut. Berdasarkan hasil ini, kuersetin dari daun binahong berpotensi menjadi kandidat inhibitor alami ClfB yang dapat mengganggu proses kolonisasi S. aureus pada jaringan inang. Penelitian ini memberikan dasar ilmiah bagi pengembangan agen antibakteri berbasis bahan alam dalam upaya mengatasi resistensi antibiotik. Kata kunci: Staphylococcus aureus; ClfB; kuersetin; binahong; antibakteri. Abstrack Antibiotic resistance in Staphylococcus aureus, particularly Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA), poses a serious challenge to the treatment of bacterial infections worldwide. Clumping factor B (ClfB) is an important virulence protein of S. aureus that plays a crucial role in bacterial adhesion and biofilm formation on host tissues. Inhibition of this protein may reduce bacterial colonization and represents a promising target for novel antibacterial strategies. This study aimed to evaluate the potential of quercetin, an active compound derived from binahong leaves (Anredera cordifolia), as a natural inhibitor of the ClfB protein using an in silico approach. The three-dimensional structure of ClfB was obtained from the Protein Data Bank, while the molecular structure of quercetin was retrieved from the PubChem database. Molecular docking was performed using SwissDock, and the interaction analysis and visualization were conducted using UCSF Chimera. The docking results showed that quercetin exhibited a strong binding affinity toward the active site of ClfB, with a binding energy of −7.584 kcal/mol, indicating favorable thermodynamic stability of the ligand–protein complex. Several polar amino acid residues, including serine, glutamate, and aspartate, as well as nonpolar residues such as leucine and valine, were involved in stabilizing the interaction. Structural visualization confirmed that quercetin occupies the active pocket of ClfB, suggesting its ability to interfere with bacterial adhesion mechanisms. Overall, quercetin from binahong leaves demonstrates potential as a natural ClfB inhibitor and provides a scientific basis for the development of alternative antibacterial agents to address antibiotic resistance in Staphylococcus aureus and support future antimicrobial research. Keywords: Staphylococcus aureus; ClfB; quercetin; binahong; antibacterial.
KONTAMINASI MIKROPLASTIK PADA SUMBER AIR MINUM: PEMETAAN BIBLIOMETRIK TERHADAP PERKEMBANGAN RISET DAN PERSPEKTIF KESEHATAN MASYARAKAT
Mikroplastik adalah partikel yang berbahaya apabila sampai masuk ke dalam tubuh karena mengandung zat-zat toksik dan dapat mengganggu sistem biologi manusia. Melalui analisis bibliometrik akan ditemukan tren dan perkembangan penelitian ilmiah terkait kontaminasi mikroplastik pada sumber air minum dari waktu ke waktu, melihat topik dominan, kata kunci utama, dan wilayah kajian yang sering muncul dalam publikasi terkait ilmiah mikroplastik dan kesehatan masyarakat. Penelitian menggunakan analisis bibliometrik, data diperoleh dari data dasar Scopus dengan kata kunci mikroplastik, sumber air minum, kualitas air, jalur kontaminasi, kesehatan masyarakat, penilaian risiko, pemantauan lingkungan, bibliometrik. Hasil penelusuran dilakukan filtering tahun terbit 2015-2025 dan tipe literatur hanya akan mengambil tipe artikel. Data dianalisis menggunakan aplikasi VOSViewer (VV). Hasilnya publikasi mengalami peningkatan pada tahun 2020 – 2024. Penerbit yang paling banyak melakukan publikasi adalah Elsevier dan negara yang paling sering melakukan penerbitan adalah India dan China. Kolaborasi antarpenulis masih bersifat clustering. Visualisasi kata kunci terbagi dalam dua klaster, klaster 1 memiliki 19 kata kunci, klaster 2 memiliki 11 kata kunci. “mikroplastik”, “air minum”, dan “plastik” adalah yang paling menonjol.
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI PADA CUMI-CUMI (Loligo sp.) DAN SOTONG (Sepia sp.)
Cumi-cumi (Loligo sp.) dan Sotong (Sepia sp.) adalah komoditas perikanan bernilai tinggi di Indonesia, dikenal karena kandungan protein dan rasanya yang lezat. Penyimpanan yang tidak tepat dapat mempercepat pertumbuhan bakteri pembusuk, menurunkan kualitas produk dan membahayakan kesehatan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengaruh lama penyimpanan terhadap pertumbuhan bakteri pada daging Cumi-cumi (Loligo sp.) dan Sotong (Sepia sp.). Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen. Sampel daging cumi-cumi dan sotong diberikan perlakuan penyimpanan pada suhu ruang dan suhu kulkas selama 2, 4, dan 6 jam dan kontrol yaitu sampel yang tidak diberi perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu dan lama penyimpanan berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan bakteri. Pada suhu ruang, jumlah bakteri pada Cumi-cumi dan Sotong meningkat tajam setelah 6 jam penyimpanan. Penyimpanan pada suhu dingin atau kulkas pada lama penyimpanan 6 jam pada Cumi-cumi dan Sotong mengalami peningkatan jumlah bakteri walaupun tidak terlalu signifikan, hal ini terjadi karena pada suhu dingin terdapat bakteri psikrofilik yang mampu bertahan pada suhu dingin.
KAJIAN PARAMETER HEMATOLOGI, FAGOSITOSIS, DAN MORFOMETRIK SISTEM PENCERNAAN MENCIT TERHADAP REBUSAN DAUN TANJUNG (Mimusops elengi L.)
Abstrak Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh pemberian rebusan daun tanjung (Mimusops elengi L.) terhadap parameter hematologi, aktivitas fagositosis, dan morfometrik sistem pencernaan mencit. Daun tanjung diketahui mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid, tanin, saponin, dan alkaloid yang berpotensi memberikan efek antioksidan, antiinflamasi, serta imunomodulator. Penelitian dilaksanakan dengan desain post-test only control group menggunakan mencit jantan strain BALB-c yang dibagi menjadi kelompok kontrol dan kelompok perlakuan. Parameter yang diamati meliputi jumlah eritrosit, leukosit, kadar hemoglobin, aktivitas fagositosis makrofag intraperitoneal, serta panjang organ pencernaan. Analisis data dilakukan menggunakan uji ANOVA pada taraf 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian rebusan daun tanjung berpengaruh signifikan terhadap penurunan jumlah leukosit (p<0,05), namun tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap eritrosit dan kadar hemoglobin. Aktivitas fagositosis menurun secara signifikan pada kelompok perlakuan, diduga akibat aktivitas antiinflamasi polifenol yang dapat menekan respiratory burst makrofag. Parameter morfometrik, perubahan signifikan hanya terjadi pada panjang esofagus, sedangkan lambung, usus halus, sekum, kolon, dan rektum tidak menunjukkan perubahan bermakna. Penelitian ini menyimpulkan bahwa rebusan daun tanjung memiliki efek imunomodulator yang memengaruhi leukosit dan fagositosis, serta memberikan pengaruh terbatas pada morfometrik pencernaan. Kata kunci: Aktivitas fagosit; Fitokimia; Morfometrik usus Abstract This study aimed to evaluate the effects of boiled Mimusops elengi L. leaves on hematological parameters, phagocytic activity, and digestive system morphometry in mice. Mimusops elengi leaves contain bioactive compounds such as flavonoids, tannins, saponins, and alkaloids, which possess antioxidant, anti-inflammatory, and immunomodulatory properties. The research used a post-test only control group design involving male BALB-c mice divided into control and treatment groups. The observed parameters included erythrocyte count, leukocyte count, hemoglobin levels, intraperitoneal macrophage phagocytic activity, and digestive organ length. Data were analyzed using one-way ANOVA at a significance level of 0.05. The results showed that the boiled leaf preparation significantly affected leukocyte levels (p<0.05), while erythrocytes and hemoglobin remained unaffected. Phagocytic activity decreased significantly in the treatment group, presumably due to the anti-inflammatory effects of polyphenolic compounds capable of suppressing the macrophage respiratory burst. Morphometric analysis revealed significant changes only in esophageal length, whereas the stomach, small intestine, cecum, colon, and rectum showed no significant alterations. Overall, this study indicates that boiled Mimusops elengi leaves exert immunomodulatory effects by influencing leukocyte profiles and phagocytic activity, with limited impact on digestive system morphometry. Keywords: Gut morphometry; Phagocytic activity; Phytochemicals