Lusiani, Linda, et al. “PENGARUH VARIETAS BAWANG PUTIH (Allium Sativum L.) DAN WAKTU PEMERAMAN TERHADAP KUALITAS BLACK GARLIC”. JURNAL BIOSENSE, vol. 9, no. 3, July 2026, pp. 853-68, doi:10.36526/biosense.v9i3.8892.