Lusiani, L., Susintowati and Jannah, I. N. (2026) “PENGARUH VARIETAS BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) DAN WAKTU PEMERAMAN TERHADAP KUALITAS BLACK GARLIC”, JURNAL BIOSENSE, 9(3), pp. 853–868. doi: 10.36526/biosense.v9i3.8892.