Damhuri, Dedi, and Damar Alhadi Maulana. 2026. “REAKSI PERUBAHAN STRUKTUR PIGMEN ANTOSIANIN DAN KURKUMIN PADA KONDISI ASAM DAN BASA”. JURNAL BIOSENSE 9 (3):722-35. https://doi.org/10.36526/biosense.v9i3.8354.