Lusiani, L., Susintowati, & Jannah, I. N. (2026). PENGARUH VARIETAS BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) DAN WAKTU PEMERAMAN TERHADAP KUALITAS BLACK GARLIC. JURNAL BIOSENSE, 9(3), 853–868. https://doi.org/10.36526/biosense.v9i3.8892