Novitasari, A., Arini, V.S., Maula, I., Imamah, N., As’ari, H., Nazilah, L., Mukarromah, M., Utami, P. and Agustin, E. 2024. POTENSI KONTAMINASI KAPANG PADA ASINAN KUBIS (SAUERKROUT) . JURNAL BIOSENSE. 7, 01 (Jun. 2024), 23 - 34. DOI:https://doi.org/10.36526/biosense.v7i01.3444.