NovitasariA., AriniV.S., MaulaI., ImamahN., As’ariH., NazilahL., MukarromahM., UtamiP. and AgustinE. 2024. POTENSI KONTAMINASI KAPANG PADA ASINAN KUBIS (SAUERKROUT) . JURNAL BIOSENSE. 7, 01 (Jun. 2024), 23 - 34. DOI:https://doi.org/10.36526/biosense.v7i01.3444.