Reksa Kumala , B. and Damhuri, D. 2026. UJI KUALITATIF KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA BAHAN PANGAN HEWANI DAN NABATI MENGGUNAKAN METODE BIOKIMIA SEDERHANA. JURNAL BIOSENSE. 9, 3 (Jul. 2026), 625–637. DOI:https://doi.org/10.36526/biosense.v9i3.8186.